初五全家到養心茶樓吃素食飲茶。

  

先說菜色,第一道菜滷水鮮包片,

片的很薄的滷菇片底下撲滿滷花生,

好吃,不過小貴。

  

玉葉吉祥鬆與檸檬打拋朱有點重複了,

吉祥鬆內加了油條有酥脆口感,

是有點素蠔油醬油基底,搭配生菜蠻清爽的。

  

都是以切丁的豆製品為主,

 

 

 

打拋朱有點酸辣口味比較重,

夾刈包餅很搭。

    

我們家最愛起司奶油焗白菜,

奶味很重,吃到比較後面有奶粉香,

一次點兩份才吃得過癮。

  

芋香獅子頭是砂鍋菜,素蠔油勾芡,

很下飯,素獅子頭外皮有豆製品香氣,

內包了芋頭,搭配筍子木耳整體口感很棒。

牛蒡飯我沒吃,不過父母很喜歡,還有香油味。

  

素餃有兩種,一種是青江菜一種菠菜,

我們點的是菠菜款,皮薄,口味中規中矩。

  

絲瓜小籠包我沒吃無法給評價。

  

蘿蔔絲酥餅很香,

  

皮酥內餡偏甜蘿蔔絲很滿,

香酥燙口。

  

蘿蔔糕本身就有調味,

不沾醬也好吃,吃得到煎得赤赤的酥脆感與軟嫩,

蘿蔔系列兩款我們必點。

  

棗泥鍋餅用小叉子對比,很小盤,

餅皮酥脆很薄,棗泥風味很足,真的很需要配茶。

  

黃金流沙包,

  

與其他家的流沙包大同小異,

但是吃港點少了它不對味。

  

紫米紅豆冰淇淋,紫米紅豆湯比較不甜,

與冰淇淋互補。


下面純抱怨,過年期間,

我們晚上5:00入場,大家都是有訂位

約4:50從電梯口一路到樓梯口都擠滿了人潮

入座5:10分到15分以後才點到菜,

菜色入系統約5:20分以後,

晚餐時段第一輪兩樣菜已缺貨⋯⋯

乾坐到5:40,才開始上菜,

前面冷板凳,

上菜後加速把菜出完

不管桌上是不是滿的,

給人一種催客趕客的感覺。

港式飲茶的價格與定位,

出菜搞得跟路邊百元熱炒一樣

最後上甜點的時候,

茶水喝完我們請服務人員補,

要加到一壺,一位女性服務人員自動變成半壺。

我們詢問要加一壺為什麼只有半壺,

她還說我看你們吃的差不多了,

請她補滿水,她還特地說你們要喝完喔⋯⋯

很大主大意的服務人員⋯⋯


簡單來說菜色好但是態度很不行。希望台北還能有其他好吃素食港式餐點,讓素食者有更多元的選擇。

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    gie0952 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()